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人参价值愈发受重视,期待人参产业振兴发展
2022-08-11


  人参不但是“东北三宝”之一,更被视为是“百草之王”,唐代孙思邈的《备急千金要方》收载5300余方,其中配伍有人参者就有359方。近年来,随着国人生活水平的提高,人参的价值也愈发受到重视。

  

  人参是吉林省得天独厚的特色优势资源,人参产业在吉林省最具优势特色。在国家实施乡村振兴战略和健康中国战略的大背景下,吉林省、通化市通过稳定种植业、集聚加工业、升级服务业,统筹推进国家优势特色产业集群、现代农业产业园、特色农产品优势区、现代农业科技园区等建设,推动人参产业打造高端、高值、高新的现代化产业体系,推进人参产业高质量发展势在必行。

  

  但是与此同时,也要看到人参产业在当前发展中存在的一些共性问题。例如,吉林省农业农村厅副厅长刘文国此前就曾指出,在“长白山人参”种质资源保护、质量安全追溯监管、中医药品和食品开发利用、品牌培育打造等方面,吉林省还存在着一些短板和弱项,这些都亟需从政策层面加以解决。

  

  在采访中了解到,2012年国家卫生部发布了《关于批准人参为新资源食品的公告》,规定六年及以上的人参不能作为食品原料,作为药食同源产品。这个规定已经成为高年生人参特别是林下参、野山参开发利用的瓶颈,在现阶段已经不利于人参产业发展,限制了高端产品研发,难以跟上市场需求。

  

  另外,与一些传统农作物有所不同,人参存在连作障碍,作货后土地休整周期达20-30年。吉林省发展人参产业较早,可利用宜参地资源逐年减少;受耕地保护政策影响,平地栽参模式亟待转型。

  

  虽然人参加工精深化方面发展较快,以食品、保健品、药品、化妆品等为代表的人参产品也被大量研发出来,但是一些人参深加工企业的市场开发能力不强,市场开发意识仍然有待提高,自家的人参深加工产品仍处于“养在深闺无人识”的状态,显得颇为可惜。

  

  吉林省有关政府部门已经了解到人参产业发展过程中存在的这些问题。吉林省明确提出,立足资源环境承载能力和产业发展优势,做好人参产业空间布局,并纳入市县国土空间规划;做好与永久基本农田、生态保护红线、城镇开发边界的协调,充分保障产业发展空间;积极争取国家有关部门支持,加快推动允许全植株、全参龄人参进入食品。

  

  一些当地企业家也已开始亲自奔波于市场前沿,以便了解最新的市场动态和信息,积极抢抓电商发展的机遇,力争推出更加符合市场需求的人参深加工产品。

  

  吉林省、通化市已经吹响人参产业振兴和发展的号角,有关部门及人参深加工企业进一步加强人参产业科技创新的支撑和引领作用,助力人参产业高质量发展,通过建设富有时代感的人参深加工高质量项目群,在构建新发展格局中实现人参产业的振兴。

来源:证券时报网
孙宪超